12 December

2010/12/01
cafe

12 December★santuario(サントゥアリオ)コロンビア
コロンビア カウア県 最高品質の珈琲産地として世界的に有名なこの地域
濃厚で完璧なボディ 豊かでエキゾチックな香り 明瞭でバランスの良い酸味
シェード 施肥 除草 収穫などの作業管理を徹底して行う。
農薬散布はナシ！ 100%ティピカ種の「極上」
→ピーナッツ風味を伴う軽い酸味の口当たり 味にコクと渋み！


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Posted by Ishi

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